18Jan/16

Unsere Brote

Wir führen ein vielfältiges Brotsortiment – von saftigen Mischbroten über kräftige Körnerbrote bis hin zu knusprigen Weißbroten. 30 Sorten Brot gibt es regelmäßig, davon 8 Sorten Stangenbrot wie zum Beispiel knuspriges Baguette oder herzhafte Roggenstange und 5 Sorten Bio-Brot.

Weißbrot 2013

Besondere Highlights in unserem Sortiment sind das Bio-Roggenvollkornbrot, das kernige Dinkelvollkornbrot sowie unsere Bio-Dinkelkruste mit hellem Dinkelmehl und Bio-Dinkelsonnenblumenbrot mit ca. 10% Dinkelvollkornmehl.

Brote 2013

Wann gibt es was:

Rund- und Kastenbrote:

 MO DI MI DO FR SA
Roggeli 400g

Roggenmischbrot, in der Dose gebacken, mit Sauerteig, Hefe, Salz

 X X X X X
König Ludwig Brot 500g

Roggen-Dinkel-Malzbrot mit Dinkelschrot, Sauerteig, Hefe, Salz

 X X
Leinsamenbrot 750g

Roggenmischbrot mit Leinsamen, Natursauerteig und Hefe

 X
Quarkbrot 500g

Weizen, Roggen, Gerstenmalz, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Quark, Hefe

 X
Sonnenblumenbrot 750g

Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen, Natursauerteig und Hefe

 X
1000 Saatenbrot 900g

Weizenmischbrot mit allen Saaten aus unserer Backstube, Sauerteig, Hefe, Salz

 X X
Dinkelvollkornbrot 600g

mit Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig, Dinkelvollkornflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sojaschrot, Kartoffelflocken, Olivenöl, Hefe, Salz, Weizeneiweiß, Gerstenmalz, Guarkenmehl, Gewürze

 X X
Bio-Seipler 100% Roggenbrot 750g

mit Roggenmehl ohne Körner, Sauerteig, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau)

 X
Kastenweißbrot 500g

Weizenmehl, Wasser, Hefe. Salz

 X X X X X X
Bio-Kornbrot 750g

Roggen, Weizen, Sonnen­blumenkerne, Sesam, Leinsaat, Sauerteig, Hefe, Gewürze (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau)

 X X X
Bio-Dinkelkruste hell 750g., 100% Dinkel

helles Dinkelmehl Type 630, Wasser, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau)

 X X
Bio-Dinkelsonnenblumenbrot hell 750g., 100% Dinkel

Dinkelmehl 630, Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau)

 X
Bio-Roggen-Vollkornbrot 750g., 100% Roggen

Roggenvollkornmehl, weichgekochte Roggenkörner, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau)

 X X

Von Montag bis Samstag jeden Tag frisch: Roggen- und Weizenmischbrote

  • Berliner 750g und 1000g
  • Harheimer Landbrot 500g
  • Hessisches Krustenbrot 750g
  • Roggenlaibchen 500g
  • Mischbrot 500g und 1000g

Baguette, Brot-Stangen und weitere Brotspezialitäten
MO DI MI DO FR SA/SO
Wagenrad 4kg (auch als Halbes oder als Viertel erhältlich)
 X X SA
Französisches Baguette ca. 330g
 X X X X X SA/SO
Roggenbaguette ca. 330g
 X X X X X SA/SO
Französisches Weißbrot 500g

(auf Vorbestellung auch Mo-Fr)

 SA
Rustikal-Baguette und Zwiebelstange
 SA
Saaten-Baguette
 SO
Dünnes Weizenbaguette, Roggenstange mit Walnuss oder Zwiebeln täglich auf Vorbestellung spätestens am Vortag
 X X X X X SA/SO

Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Über Ihre Anregung, Kritik oder Vorbestellung freuen wir uns!
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