Unsere Brote
Wir führen ein vielfältiges Brotsortiment – von saftigen Mischbroten über kräftige Körnerbrote bis hin zu knusprigen Weißbroten. All unsere Brote werden nach traditioneller Art hergestellt und enthalten unseren hauseigenen Sauerteig.
Besondere Highlights in unserem Sortiment sind das hausgemachte Bio-Roggenvollkornbrot, das kernige Dinkelvollkornbrot sowie unsere Bio-Dinkelkruste hell und Bio-Dinkelsonnenblumenbrot. Unser Bio-Bauernbrot und Bio-Weizenkruste mit Sesam (ab dem Tag der offenen Tür am 23.1.2016 nur bei uns erhältlich) sind die neuesten Entwicklungen.
Spezialbrote frisch an folgenden Tagen: |
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Roggeli 400gRoggenmischbrot, in der Dose gebacken, mit Sauerteig, Hefe, Salz |
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König Ludwig Brot 500gRoggen-Dinkel-Malzbrot mit Dinkelschrot, Sauerteig, Hefe, Salz |
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Leinsamenbrot 750gRoggenmischbrot mit Leinsamen, Natursauerteig und Hefe |
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Quarkbrot 500gWeizen, Roggen, Gerstenmalz, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Quark, Hefe |
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Sonnenblumenbrot 750gRoggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen, Natursauerteig und Hefe |
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1000 Saatenbrot 900gWeizenmischbrot mit allen Saaten aus unserer Backstube, Sauerteig, Hefe, Salz |
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Dinkelvollkornbrot 600gmit Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornsauerteig, Dinkelvollkornflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sojaschrot, Kartoffelflocken, Olivenöl, Hefe, Salz, Weizeneiweiß, Gerstenmalz, Guarkenmehl, Gewürze |
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Bio-Seipler 100% Roggenbrot 750gmit Roggenmehl ohne Körner, Sauerteig, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau) |
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Bio-Weizenkruste 500gWeizenmischbrot mit geröstetem Sesam, Sauerteig, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau) |
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Bio-Kornbrot 750g.Roggen, Weizen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Sauerteig, Hefe, Gewürze (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau) |
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Bio-Dinkelkruste hell 750g., 100% Dinkelhelles Dinkelmehl Type 630, Wasser, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau) |
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Bio-Dinkelsonnenblumenbrot hell 750g., 100% DinkelDinkelmehl 630, Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau) |
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Bio-Roggen-Vollkornbrot 750g., 100% RoggenWasser, Sauerteig, Hefe, Salz (alle Zutaten stammen zu 100% aus Bio-Anbau) |
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Bio-Hafer-Kartoffelbrot 750gaus Weizen, Hafer, frische Kartoffeln, Hefe, Salz, Gewürzen |
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Von Montag bis Samstag jeden Tag frisch: Roggen- und Weizenmischbrote
- Berliner 750g und 1000g
- Harheimer Landbrot 500g
- Hessisches Krustenbrot 750g
- Roggenlaibchen 500g
- Mischbrot 500g und 1000g
Baguette, Brot-Stangen und weitere Brotspezialitäten |
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MO | DI | MI | DO | FR | SA/SO | |
Wagenrad 4kg (auch als Halbes oder als Viertel erhältlich) |
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Französisches Baguette ca. 330g |
X | X | X | X | X | SA/SO |
Roggenbaguette ca. 330g |
X | X | X | X | X | SA/SO |
Französisches Weißbrot 500g(auf Vorbestellung auch Mo-Fr) |
SA | |||||
Rustikal-Baguette |
SA | |||||
Saaten-Baguette |
SO | |||||
Walnussbaguette und Zwiebelbaguette täglich auf Bestellung |
X | X | X | X | X | SA/SO |
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